Olio Extravergine di Oliva

da agricoltura biologica

Gusto Delicato

Scopri il Gusto Delicato del nostro Olio Extravergine di Oliva da agricoltura biologica ottenuto da olive raccolte a Novembre e molite a freddo con l’esclusivo metodo di lavorazione Negro Valiani nel frantoio aziendale. E’ un monovarietale di sole olive Leccino, raccolte direttamente dalla pianta quando sono quasi completamente mature di colore nero. L’olio ottenuto ha un profumo di fieno, mandorla e pomodoro. E’ di colore giallo con netti riflessi verdi e al gusto è lievemente fruttato e piacevolmente amaro, tanto da non disturbare anche chi è abituato a oli molto dolci.